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   兩千多年前,屈原、伍子胥留下不朽傳奇,家國情懷演繹成端午食粽之習俗流傳后世。


   自先秦以來,肇慶人就用北回歸線上的特產—冬葉,包裹出了千年傳承至今的裹蒸粽。而到了南北朝,當時廣東還被稱之為南蠻未開發的“不毛之地”,但是裹蒸粽居然就成了宮廷貢品,成了能入皇帝之口的宮廷御食,這個不能不說裹蒸粽這款美食魅力之強大。除了好吃外,裹蒸粽還具有溫暖脾胃、補益中氣的功效。


   肇慶裹蒸粽老字號品牌,來自傳承千年經典好味道——鼎湖山裹蒸粽,將裹蒸粽與人文情感融合至極致,在色香味形上獨樹一幟。


   鼎湖山裹蒸粽的淵源可追溯到上個世紀90年代,當時鼎湖山食品通過雜貨店銷售地道的裹蒸粽,深受鄉親歡迎,并逐漸盛名遠播。而后凝聚鼎湖山食品人的心血努力,告別了雜貨店的傳統經營模式,在一次次蛻變轉型中走上了現代企業發展之路,發展至今,廣東鼎湖山食品有限公司成為一家以生產、加工、銷售為一體的裹蒸粽食品專業企業,是肇慶裹蒸粽名牌企業。


   經歷了時代的變遷,鼎湖山裹蒸粽堅守品質之道,鑄就了家喻戶曉的金字招牌,也成為了肇慶的一張城市名片。


   鼎湖山裹蒸粽秉承“優質、創新、健康、時尚”的經營理念,采用純天然食材以手工制作而成,獨有工藝明火蒸煮至8-12小時,熱食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。


   鼎湖山裹蒸粽精選上等純天然東北糯米、優質的本地土豬、有機綠豆,堅持黃金比例制成,用料十足,每一個粽子都呈現埃及金字塔形,個頭十分敦實。經過大火煲制,冬葉里豐富的葉綠素使粽子浸透純天然的清香,冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感軟滑,吃后齒頰留香。


   如今,鼎湖山裹蒸粽已經成為家喻戶曉的傳統食品,寓意著生活蒸蒸日上、豐衣足食和來年好運。

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